“沈星,这个设计太赞了!再加几个我们特色的家常菜,保证顾客们食指大动。”
两人正计划着如何扩大餐厅的影响力时,老街区的另一边传来了嘈杂的声音。
原来是附近一家小学放学时,孩子们的笑声和欢呼声汇成了一股生动活泼的景象。
“我有个想法。”张宁目光灼灼地看着那些孩子们,仿佛从他们身上看到了未来的顾客。
“你说,如果我们做一个下午茶套餐,给这些小朋友做健康又好吃的甜点,会不会有市场?”
沈星眼睛一亮,“那当然,不过我们得保证食材健康、无添加,还要有趣哦。小朋友们的口味嘛,那是非常挑剔的。”
两人就这样兴致勃勃地计划着次日的策略,在九十年代那个电脑和互联网还不太普及的时代,他们能够如此精心地对每一件小事进行考虑,无疑是非常难得的。
第二天,餐厅里的气氛格外热闹,张宁和沈星亲自动手制作了“儿童专属健康甜点”。
第三天,张宁轻松愉快地与沈星分享着制作心得,
第四天,“沈星,你看这个蛋糕的形状我做成小熊的样子,多可爱啊!孩子们一定会喜欢的。”
沈星也不甘示弱,“那我做的这个水果拼盘怎么样?我尽量用各色水果创造出一幅画,不仅好看,营养也很丰富。”
话音刚落,店门被推开,几个穿着校服的孩子好奇地围了进来。
他们被这些五颜六色的甜点吸引,眼睛直冒光彩。
“阿姨,叔叔,这是什么呀?好看极了!”
一个小女孩指着小熊蛋糕惊喜地问。
张宁蹲下身,和孩子们拉近了距离,温和地解释,“这些都是我们新推出的儿童甜点,都是用新鲜水果和天然食材做的哦,不但好吃,还很有趣呢。”
孩子们听后更加欢喜,纷纷拉着父母要尝尝。
看着孩子们吃得津津有味的样子,张宁和沈星对视一笑,感到所有的努力都是值得的。
日落时分,沈星望着落日余晖,对张宁说:“今天真是收获满满,看来我们的儿童甜点很受欢迎啊。”
张宁伸了个懒腰,“是呀,沈星,不过光有甜点还不够,我们接下来要想办法把‘绿意盎然’的名字传出去,让更多人知道。”
沈星点了点头,思索道:“我们可以办一些亲子烘焙课程,让家长和孩子们一起来体验,培养亲子间的感情同时也宣传我们的餐厅。”
张宁一拍大腿,“好主意!咱们动手策划一下,一定要办得隆重,让所有人都知道‘绿意盎然’即是美食的代名词,也是家庭温暖的象征。”
秋风送爽,落叶飘摇中,张宁和沈星的“绿意盎然”虽然受到了居民们的喜爱,但困难和挑战也如影随形。
一天午后,张宁正拿着账簿在核对数字,沈星忧心忡忡地走了进来。
他手里拿着一份来自附近大型连锁餐厅的宣传单,沉声说:“张老板,麻烦大了,对面那个‘味道天下’也开始推出健康餐点了,价格还特别便宜。”
张宁皱了皱眉头,有点着急:“什么时候的事情?我们的生意会受影响么?”
沈星点了点头,“很可能,毕竟他们的品牌和资源我们无法比拟。我们得想办法,不能坐以待毙。”
两人正讨论对策时,外面传来了技术员小李的声音,“老板,麻烦了,厨房的燃气系统出了问题,需要大修,我们得暂时关门。”
张宁的脸色瞬间沉了下来,生意上的打击还没缓过劲儿来,现在又麻烦连连。
她深吸了一口气,坚定地说:“现在关键是要快速修好燃气系统,确保员工和顾客安全,至于竞争,我们就得出奇制胜了。”
沈星赞同地点头,随即他露出了一抹思索后的微笑,“张老板,我有个想法。我们可以联合其他受影响的小餐馆,一起举办一个‘回味九十年代’的美食节活动,用我们的特色和诚意吸引顾客。”
张宁眼前一亮,“这个不错,九十年代的复古情怀一定能打动不少人。”
接下来的几天里,两人开始筹备美食。
但不幸的事情总是接踵而至,在宣传资料准备好的前一天,餐厅的一个厨师小王因为家里有急事,不得不请长假回乡。
张宁意识到厨房人手严重不够,而且燃气系统的维修也需要一笔不小的费用,这对资金紧张的“绿意盎然”来说是不小的挑战。
沈星看着眉头紧锁的张宁,耐心地说:“张老板,我们要坚持。困难是暂时的,只要我们能挺过这个低谷。”
于是在沈星的鼓励下,张宁调整了心态,决定先找临时工来凑合厨房工作。
同时,她还通过老客户和邻里口耳相传的方式,进行了低成本但效果显著的宣传。
美食节那天,尽管“绿意盎然”内部还有一些状况,但街头的美食摊位已经搭建起来,复古的音乐和装饰让人仿佛回到了那个单纯的九十年代。
居民们被这种温馨的氛围吸引,他们在各个摊位前驻足品尝,进而被“绿意盎然”的美食征服。
小李和其他餐馆的工作人员都拼命工作,希望通过这个机会挽回局面。
孩子们在小丑的带领下笑闹,老人们沉醉在怀旧的金曲中,年轻人对着复古的食物和场景拍照留念。
尽管坎坷不断,但聚集的人群和他们脸上的笑容,都在告诉张宁和沈星,他们的努力没有白费。
夜幕降临时,沈星拿出一瓶老酒,和张宁一起在清凉的秋风中轻松地喝了起来。
第一百四十七章 迎接新挑战
张宁累并快乐着,“沈星,你说的对,只要我们不放弃,总有摆脱困境的一天。”
沈星鼓励地看着她,“当然,‘绿意盎然’的故事,才刚刚开始。”
随着“绿意盎然”的美食节落下帷幕,张宁和沈星本以为可喘口气,谁知道问题又接踵而至。
晨光熹微,张宁刚刚打开店门,准备开始新一天的营业,却发现水管突然爆裂,水泛滥成灾。
“不是吧!这下子怎么开门啊?一波未平一波又起!”
张宁边说边急忙拿来拖把桶,手忙脚乱地清理着。
沈星赶过来,看到这一幕,不禁挠了挠头,“这下子可咋整?哎呦,还好客人们还没来。”
“我现在去找人过来修,沈星你先招呼着早到的客人,我不想因为这点事耽误了生意。”
张宁决断地说道。
沈星顿了一下,然后笑着点头,“嗯,客人们应该会理解的。挺住,每一次的困难都是咱们成长的阶梯。”
就在张宁外出寻求帮助时,沈星在门口摆上告示,内容是典型的90年代风格:“各位亲爱的顾客,因为‘天降甘霖’,我们今儿个有点小状况,但请不要着急,我们的美食很快就会来啦!”
张宁疾步走进了不远处的五金店,见到了主人老刘。
老刘可是个地道的老北京人,脸上总挂着憨厚的笑容,人称“老顽童”。
“老刘,帮个忙啊,我餐厅的水管爆了,快帮我看看。”
张宁急切地说。
老刘搓搓手,一脸坏笑地回应,“小张啊,这不是熬夜熬的吧?你这餐厅开得火红,哥几个还想着去凑凑热闹呢。”
“哎,那您快点吧,客人一会儿就来了。”
张宁着急地催促。
老刘拍拍胸脯,“放心去,这茬儿交给我,保证水龙头不漏半点水。”
张宁这才放下心来,回到店里,见沈星正和几个老顾客解释情况,气氛倒也不尴尬。
“沈星,老刘说了,他过一会儿就来。”
张宁走过去,低声和沈星说。
沈星看到她回来,轻松地应和道:“没事儿,我们客人都是老邻居,都理解。”
几个老顾客笑着拍了拍桌子,“小张,大沈,你们紧张啥
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